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Introdução à Química


O que é química?

Química é um ramo da ciência que estuda a matéria, suas propriedades, a maneira como interage, combina e muda. A química nos ajuda a entender o mundo ao nosso redor e muitas vezes é chamada de "ciência central" porque conecta as ciências físicas com as ciências da vida e as ciências aplicadas.

O que é matéria?

Matéria é qualquer coisa que tenha massa e ocupe espaço. Tudo ao seu redor é feito de matéria. Você pode segurá-la em suas mãos, vê-la com seus olhos ou até mesmo cheirá-la com seu nariz.

Matéria ocupa espaço

Imagine uma cadeira de madeira. A cadeira é feita de matéria. Ela tem massa, então parece pesada quando você tenta levantá-la. Ela ocupa espaço porque você não pode andar por cima dela.

Estados da matéria

A matéria pode existir em diferentes estados. Os três estados mais comuns da matéria são sólido, líquido e gasoso. Cada estado tem suas próprias propriedades distintas.

Sólido

Sólidos têm forma e volume definidos. As partículas nos sólidos estão fortemente ligadas umas às outras e se movem muito pouco.

Partículas sólidas

Líquido

Líquidos têm volume fixo, mas tomam a forma do seu recipiente. As partículas em um líquido estão próximas umas das outras, mas podem se mover livremente.

Partículas líquidas

Gás

Gases não têm forma ou volume definidos. As partículas gasosas estão distantes umas das outras e se movem muito rapidamente.

Partículas gasosas

Elementos, compostos e misturas

Todas as substâncias são feitas de elementos, compostos ou misturas. Vamos aprender sobre cada um.

Elementos

Um elemento é uma substância pura que não pode ser decomposta em substâncias mais simples por meios químicos. Os elementos são compostos por apenas um tipo de átomo.

H é o símbolo químico para hidrogênio, e O é o símbolo químico para oxigênio.

Compostos

Um composto é uma substância pura composta por dois ou mais elementos diferentes que estão quimicamente combinados. Os compostos contêm uma proporção fixa de elementos.

Por exemplo, a água é um composto feito de hidrogênio e oxigênio. Sua fórmula química é:

H 2 O

Mistura

Uma mistura é uma combinação de duas ou mais substâncias que não estão quimicamente combinadas. As misturas podem ser separadas por meios físicos.

Areia e sal quando misturados formam uma mistura, pois podem ser facilmente separados adicionando água e filtrando.

Átomos e moléculas

Átomos são os blocos básicos de construção da matéria. Eles são as menores unidades de um elemento que retêm as propriedades desse elemento.

Átomo

Moléculas são grupos de dois ou mais átomos que estão ligados entre si. Elas podem ser feitas do mesmo tipo de átomo ou de diferentes tipos de átomos. Por exemplo, o ar que respiramos contém oxigênio na forma de moléculas.

O 2

Isso representa dois átomos de oxigênio ligados entre si.

Reações químicas

Reações químicas ocorrem quando as substâncias interagem para formar novas substâncias. Em uma reação química, os átomos nos reagentes se rearranjam para formar moléculas diferentes nos produtos.

Um exemplo de uma reação química simples é a reação entre hidrogênio e oxigênio para formar água:

2H 2 + O 2 → 2H 2 O

Nesta reação, duas moléculas de gás hidrogênio reagem com uma molécula de gás oxigênio para formar duas moléculas de água.

Tabela periódica

A tabela periódica é um gráfico que organiza todos os elementos conhecidos com base em suas propriedades. É estruturada de forma a prever as propriedades dos elementos e seus compostos.

Tabela periódica

Cada caixa na tabela periódica representa um elemento com seu símbolo, número atômico e massa atômica. Os elementos são organizados em linhas chamadas períodos e colunas chamadas grupos com base em propriedades semelhantes.

Ácidos e bases

Ácidos e bases são dois tipos especiais de produtos químicos. Quase todos os líquidos são ácidos ou bases em algum grau. Substâncias ácidas têm gosto azedo e podem ser corrosivas. Substâncias básicas, também chamadas de álcalis, têm gosto amargo e são escorregadias ao tato.

Um ácido comum é o ácido clorídrico, HCl, e uma base comum é o hidróxido de sódio, NaOH.

Conclusão

A química é um campo fascinante e surpreendente que toca todas as partes das nossas vidas. Ela nos ajuda a entender como diferentes substâncias se juntam, reagem e mudam para formar novas substâncias. Estudando a química, obtemos uma melhor compreensão do mundo ao nosso redor e de como a matéria se comporta.


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