Седьмой класс → Введение в органическую химию ↓
Важность органических соединений в промышленности
В мире промышленности органические соединения играют жизненно важную роль. Эти соединения встречаются повсюду - от одежды, которую мы носим, до топлива, которое приводит в действие наши автомобили. Понимание органических соединений является важной частью химии и дает представление о различных приложениях и продуктах, которые мы используем в повседневной жизни. В этом уроке мы исследуем и продемонстрируем с примерами невероятную важность этих соединений в различных отраслях промышленности.
Что такое органические соединения?
Органические соединения — это химические соединения, содержащие углерод. Атомы углерода могут связываться друг с другом в разнообразных формах, таких как цепи и кольца, образуя миллионы различных органических соединений. Хотя большинство органических соединений содержат водород, они также могут содержать другие элементы, такие как азот, кислород, сера, фосфор и другие. Ниже приведена упрощенная структурная формула метана, самого простого органического соединения:
H | H - C - H | H
Роль органических соединений в различных отраслях промышленности
1. Фармацевтическая промышленность
Многие лекарства в фармацевтической промышленности являются органическими соединениями. К ним относятся обезболивающие, такие как ацетаминофен
, антибиотики, такие как пенициллин
, и другие. Органические соединения в медицине оказывают свое воздействие, взаимодействуя с клетками и ферментами в организме.
Например, антибиотик пенициллин
имеет структуру, которая нарушает образование клеточной стенки бактерий, что приводит к их гибели. Ниже приведена очень простая иллюстрация задействованных элементов:
C16H18N2O5S (для Пенициллина G)
2. Нефтехимическая промышленность
Нефтехимическая промышленность в значительной степени зависит от органических соединений. Эти соединения очищаются из сырой нефти и используются для производства топлива, пластмасс, синтетического каучука и синтетических волокон. Например, полиэтилен
— это широко используемый пластик, который производится из этилена, органического соединения:
(C2H4)n (Полиэтилен)
3. Пищевая промышленность
Органические соединения также важны для пищевой промышленности. Углеводы, белки, липиды и витамины — это все органические соединения, которые важны для питания человека. Например, глюкоза является важным углеводом, как показано ниже:
C6H12O6 (Глюкоза)
Искусственные ароматизаторы и консерванты, используемые в производстве продуктов питания, также являются органическими соединениями. Например, ванилин
используется как искусственный ванильный ароматизатор:
C8H8O3 (Ванилин)
4. Текстильная промышленность
Текстильная промышленность использует различные органические соединения для изготовления различных типов волокон. Органические химические вещества участвуют в производстве как натуральных волокон (таких как хлопок и шерсть), так и синтетических волокон (таких как полиэстер и нейлон). Полиэстер является примером:
[-OC-C6H4-COOCH2CH2O-]n (Полиэстер)
5. Сельское хозяйство
Пестициды, гербициды и удобрения являются органическими соединениями, которые играют важную роль в сельском хозяйстве, защищая и улучшая рост культур. Примером агрохимиката является гербицид глифосат
:
C3H8NO5P (Глифосат)
6. Косметика и средства личной гигиены
Различные органические соединения используются в производстве косметических и средств личной гигиены, включая мыла, лосьоны, духи и шампуни. Например, органические эфиры используются во многих ароматах, а органические поверхностно-активные вещества используются в шампунях.
Строительные материалы и органические соединения
Строительная промышленность также получает выгоду от органических соединений. Смолы, краски, резины и клеи содержат органические ингредиенты. Например:
Смолы
Смолы используются для изготовления покрытий и клеев. Соединение фенол-формальдегид
является термореактивной смолой, используемой в фанере и других материалах:
(C6H6O)n
Краска
Алкидные смолы из органических соединений используются в производстве красок, которые обеспечивают долговечное покрытие поверхностей. Алкидные краски содержат жирные кислоты и полиолы:
Повседневные продукты
Многие из вещей, которые мы используем каждый день, возможны благодаря химии органических соединений, включая:
- моющие и чистящие средства
- компоненты батарей, такие как органические соединения лития
- чернила и материалы для печати
- Электроника, такая как мобильные телефоны и компьютеры, которые используют органические полупроводники
Экологическое воздействие органических соединений
Хотя органические соединения важны в промышленности, они также оказывают влияние на окружающую среду. Например, загрязнение пластиком возникает из-за выброшенных органических материалов, которые не биоразлагаемы. Промышленности работают над созданием биоразлагаемых альтернатив для решения этой проблемы.
Биотопливо является примером положительного экологического применения. Полученное из биомассы биотопливо является возобновляемым источником энергии:
C8H18 (Октан, компонент биотоплива)
Заключение
Органические соединения являются основополагающими компонентами в промышленности. Они участвуют в процессах и продуктах многих секторов, таких как медицина, сельское хозяйство, текстиль, нефтехимия, пищевые продукты и другие. По мере развития промышленности будет важно понимать и разрабатывать инновационные применения органической химии для удовлетворения будущих мировых потребностей и решения экологических проблем.