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PregradoQuímica orgánicaHidrocarburos


Hidrocarburos


Los alcanos son un grupo fundamental de compuestos en la química orgánica. Son hidrocarburos saturados, lo que significa que solo contienen enlaces simples entre los átomos de carbono. Los alcanos son el tipo más simple de hidrocarburo y se pueden encontrar en una variedad de fuentes naturales, como el petróleo crudo y el gas natural. En esta lección, discutiremos su estructura, propiedades, reacciones y usos. Comprender los alcanos es importante para que los estudiantes comprendan conceptos de química orgánica más complejos.

Estructura química de los alquenos

Un alcano contiene átomos de carbono e hidrógeno que están completamente conectados por enlaces simples. La fórmula general de un alcano es C n H 2n+2, donde n es el número de átomos de carbono. Esta fórmula muestra que los alcanos están saturados, lo que significa que están completamente llenos de átomos de hidrógeno.

Tome el metano como el alcano más simple:

CH 4

En este, un átomo de carbono está unido a cuatro átomos de hidrógeno.

Alcanos lineales y ramificados

Los alcanos pueden ser lineales (de cadena recta) o ramificados. Los alcanos lineales tienen átomos de carbono enlazados en una cadena continua única. Los alcanos ramificados tienen una o más cadenas de carbono unidas a la cadena principal.

Aquí hay un ejemplo simple de un alcano de cadena recta:

CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 3 (pentano)

y un alqueno ramificado:

CH 3 , CH 3 -CH-CH 2 -CH 3 (2-metilbutano)

Nombrar los alquenos

La nomenclatura de los alcanos sigue un método sistemático establecido por la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC). Los nombres se derivan del número de átomos de carbono en la cadena continua más larga. El sufijo -ano siempre se añade para indicar que son alcanos. Aquí hay algunos ejemplos:

  • CH 4 - metano
  • C 2 H 6 - etano
  • C 3 H 8 - propano
  • C 4 H 10 - butano

Para los alcanos ramificados, la cadena se numera de modo que el número de cadenas laterales sea el mínimo posible. Por ejemplo:

CH 3 -CH-CH 2 -CH 3 , CH 3 Nombre: 2-Metilbutano

Propiedades de los alquenos

Los alcanos presentan varias propiedades únicas debido a su naturaleza saturada. Veamos algunas de estas propiedades:

Propiedades físicas

  • Puntos de ebullición y fusión: En general, a medida que aumenta el número de átomos de carbono, también aumentan los puntos de ebullición y fusión de los alcanos. Esto se debe a fuerzas de van der Waals más fuertes en moléculas más grandes.
  • Solubilidad: Los alcanos son insolubles en agua porque son sustancias no polares. Sin embargo, son solubles en disolventes no polares como el hexano.
  • Densidad: Los alcanos son menos densos que el agua. Como resultado, cuando se mezclan con agua, forman una capa separada en la parte superior.

Propiedades químicas

  • Combustión: Los alcanos se someten fácilmente a reacciones de combustión, formando dióxido de carbono, agua y liberando energía. Estas reacciones son la base para el uso de alcanos como combustible.
  • Reacciones de sustitución: Aunque los alquenos son generalmente poco reactivos, pueden sufrir reacciones de sustitución en condiciones específicas. Por ejemplo, cuando los alquenos se exponen a halógenos como el cloro o el bromo en presencia de luz, un átomo de hidrógeno es reemplazado por un átomo de halógeno.

Reacciones de los alquenos

A pesar de ser relativamente inertes, los alquenos participan en algunas reacciones químicas importantes:

Combustión

La combustión de los alcanos es una reacción exotérmica que libera calor. La ecuación general para la combustión de alcanos es la siguiente:

C n H 2n+2 + (1.5n + 0.5)O 2 → nCO 2 + (n+1)H 2 O

Por ejemplo, la combustión completa del metano:

CH 4 + 2O 2 → CO 2 + 2H 2 O

Halogenación

Una de las pocas reacciones en las que participan los alcanos es la halogenación, donde reaccionan con halógenos. Para el metano, la reacción con cloro se puede representar como:

CH 4 + Cl 2 → CH 3 Cl + HCl

Esta reacción procede por un mecanismo de radicales libres iniciado por luz ultravioleta.

Usos de los alquenos

Los alquenos tienen muchas aplicaciones prácticas:

  • Combustible: Los alcanos se utilizan ampliamente como combustible en automóviles, aviones y hogares. El propano, el butano y el gas natural son ejemplos comunes.
  • Lubricantes: Los alcanos superiores se utilizan como lubricantes y como aditivos para mejorar la viscosidad de los aceites de motor.
  • Solvente: Algunos tipos de alquenos se utilizan como solventes para reacciones y extracciones en la industria química.

Conclusión

Los alcanos son la base de la química orgánica. Son los hidrocarburos más simples, caracterizados por un solo enlace carbono-carbono. Su relativa inercia los hace estables y útiles como combustibles y materias primas químicas. Comprender los alcanos, sus propiedades y reacciones es el conocimiento fundamental necesario para profundizar en compuestos orgánicos más complejos. Ya sea una pequeña molécula como el metano o cadenas más grandes utilizadas en una variedad de aplicaciones, los alcanos son una parte integral tanto del mundo natural como de los procesos industriales. Este texto sirve como una introducción al fascinante mundo de los alcanos en la química orgánica.


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