भौतिक परिवर्तन की परिभाषा

रसायन विज्ञान के अध्ययन में, पदार्थ को परिवर्तन का अनुभव होता है। इन परिवर्तनों को व्यापक रूप से भौतिक परिवर्तन और रासायनिक परिवर्तन में वर्गीकृत किया जा सकता है। भौतिक परिवर्तनों की परिभाषा और विशेषताओं को समझना उन्हें रासायनिक परिवर्तनों से अलग करने के लिए महत्वपूर्ण है। भौतिक परिवर्तनों की इस विस्तृत व्याख्या में, हम उनकी विशेषताओं की जांच करेंगे, कई उदाहरण देंगे और समझ को बढ़ाने के लिए कुछ वास्तविक जीवन परिदृश्यों को चित्रित करेंगे।

भौतिक परिवर्तन क्या होते हैं?

भौतिक परिवर्तन वे परिवर्तन होते हैं जो एक रासायनिक पदार्थ के रूप को प्रभावित करते हैं, लेकिन इसके रासायनिक संघटन को नहीं। भौतिक परिवर्तन ऊर्जा और पदार्थ की अवस्थाओं से संबंधित होते हैं। भौतिक परिवर्तनों में आकार, रंग, आयतन, घनत्व और स्थिति (ठोस, तरल, गैस) जैसी भौतिक संपत्तियों में परिवर्तन शामिल हो सकते हैं। ये परिवर्तन आम तौर पर पुन: परिवर्तनीय होते हैं और किसी नई पदार्थ का निर्माण नहीं करते।

भौतिक परिवर्तन की विशेषताएँ

• कोई नई पदार्थ नहीं बनती।
• वे आमतौर पर पुन: परिवर्तनीय होते हैं।
• केवल भौतिक गुण जैसे आकार, आकार, रूप या पदार्थ की अवस्था बदलती है।
• पदार्थ के रासायनिक गुणों में कोई परिवर्तन नहीं होता है।
• ये आम तौर पर देखने में आसान होते हैं।

भौतिक परिवर्तन के उदाहरण

अवस्था परिवर्तन

एक सामान्य भौतिक परिवर्तन पदार्थ की स्थिति में परिवर्तन है। पदार्थ एक अवस्था से दूसरी अवस्था में बदल सकता है, जैसे ठोस से तरल, तरल से गैस या इसके विपरीत, बिना रासायनिक संघटन में परिवर्तन के।

उदाहरण के लिए, पानी क

H 2 O (ठोस) → H 2 O (तरल)

इस परिवर्तन में, बर्फ पिघलकर तरल पानी में बदल जाती है, लेकिन पानी की आणविक संरचना _{H 2 O} बनी रहती है।

आकार में परिवर्तन

भौतिक परिवर्तन का एक और उदाहरण आकार में परिवर्तन है। जब पदार्थ मोड़ दिए जाते हैं, खिंच जाते हैं, या दबाव डालते हैं, तो उनका आकार बदलता है, लेकिन उनकी रासायनिक संरचना नहीं बदलती।

एक कागज को ओरिगामी आकार में मोड़ने के बारे में सोचें:

विलयन

विलयन वह प्रक्रिया है जिसमें एक विलेय एक विलायक में घुल जाता है ताकि एक समाधान बन सके। यह परिवर्तन रासायनिक संघटन को नहीं बदलता है और इसलिए एक भौतिक परिवर्तन है। जब चीनी पानी में घुलती है, तो यह एक भौतिक परिवर्तन है:

चीनी के अणु पूरे पानी में फैल जाते हैं, लेकिन वे किसी अन्य प्रकार के अणु में नहीं बदलते।

आकार में परिवर्तन

एक धातु की रॉड पर विचार करें जो गर्म होने पर फैलती है। आकार में वृद्धि एक भौतिक परिवर्तन है, क्योंकि धातु अपनी मूल संरचना बनाए रखती है।

इस प्रभाव को अक्सर एक रैखिक विस्तार सूत्र द्वारा भौतिकी में प्रदर्शित किया जाता है:

L = L 0 + ΔL

जहां L 0 मूल लंबाई है और ΔL लंबाई में परिवर्तन है।

चुंबकत्व

जब लोहे का एक टुकड़ा चुंबकीय बन जाता है, तो इसकी भौतिक विशेषताएं बदल जाती हैं। अब लोहे अन्य धातु वस्तुओं को आकर्षित कर सकता है, फिर भी लोहे का रासायनिक संघटन वही रहता है।

भौतिक परिवर्तनों की पुनःप्रापनीयता

अधिकांश भौतिक परिवर्तन पुनःप्राप्य होते हैं। इसका मतलब है कि हम अक्सर परिस्थिति में फिर से बदलाव कर के परिवर्तन को पलट सकते हैं। उदाहरण के लिए, जलवाष्प जिसे संघनित किया गया है उसे फिर से वाष्पित किया जा सकता है। इसी तरह, पिघला हुआ मोम फिर से मोमबत्ती में जमाया जा सकता है।

हालांकि, कुछ अपवाद होते हैं, जैसे एक कांच की बोतल का टूट जाना, जहां परिवर्तन को पलटना व्यावहारिक रूप से कठिन होता है, हालांकि सैद्धांतिक रूप से संभव होता है।

निष्कर्ष

भौतिक परिवर्तन पदार्थों के गुणधर्म और व्यवहार को समझने में महत्वपूर्ण होते हैं। इन परिवर्तनों को पहचानने से हमें उन प्रक्रियाओं में अंतर करने में मदद मिलती है जो पदार्थों की पहचान को बनाए रखते हैं और उन प्रक्रियाओं से जो उन्हें पूरी तरह से नए पदार्थों में बदल देते हैं। अनेक उदाहरणों और दृश्य चित्रणों को समझने के द्वारा, भौतिक परिवर्तनों की अवधारणा स्पष्ट हो जाती है, जो रसायन विज्ञान में सशक्त नींव सुनिश्चित करती है।

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