ग्रेड 6

ग्रेड 6रासायनिक प्रतिक्रियाएँ


लोहा का जंग


लोहा एक बहुत ही महत्वपूर्ण धातु है जिसका उपयोग हम अपनी दैनिक जीवन में करते हैं। यह मजबूत होता है और इससे कई चीज़ें बनाई जा सकती हैं, जैसे की कारें, इमारतें, पुल और बहुत कुछ। लेकिन, क्या आपने कभी देखा है कि कुछ लोहे की वस्तुएं लंबे समय तक बाहर छोड़ने पर लाल-भूरा रंग ग्रहण कर लेती हैं? यह लाल-भूरे रंग की परत जंग कहलाती है, और लोहे का जंग में बदलने की प्रक्रिया को जंग लगना कहते हैं।

जंग क्या है?

जंग एक रासायनिक परिवर्तन है जो लोहे में पानी और हवा के संपर्क में आने पर होता है। वैज्ञानिक रूप में, जंग लोहे के ऑक्साइड का निर्माण है जो ऑक्सीकरण की प्रक्रिया से होता है। यह एक रासायनिक अभिक्रिया है जिसमें लोहे और हवा से ऑक्सीजन के बीच इलेक्ट्रॉनों का आदान-प्रदान होता है, जिसमें पानी की उपस्थिति होती है।

जंग की रासायनिक अभिक्रिया

जब लोहा जंग खाता है, यह ऑक्सीजन और पानी के साथ अभिक्रिया करता है ताकि एक नया यौगिक बनाया जा सके जिसे आयरन ऑक्साइड कहा जाता है। वह रासायनिक अभिक्रिया जो होती है इस समीकरण द्वारा दिखाई जा सकती है:

4 Fe + 3 O2 + 6 H2O → 4 Fe(OH)3

इस समीकरण में:

  • Fe लोहे को दर्शाता है।
  • O 2 हवा से प्राप्त ऑक्सीजन को संदर्भित करता है।
  • H 2 O पानी को दर्शाता है।
  • Fe(OH) 3 आयरन (III) हाइड्रॉक्साइड है, जो और आगे चलकर जंग बनता है।

आयरन (III) हाइड्रॉक्साइड और अधिक प्रतिक्रिया कर के आयरन ऑक्साइड बनाता है, जो कि जंग है जो हम देखते हैं:

4 Fe(OH)3 → 2 Fe2O3 + 6 H2O

यहाँ:

  • Fe2O3 आयरन ऑक्साइड या जंग है।
  • जंग के निर्माण के दौरान पानी मुक्त होता है।

जंग कैसा दिखता है?

जंग आमतौर पर एक लाल-भूरी परत की तरह दिखती है। आप इसे बाड़, बोल्ट, कीलें, और पुराने कारों पर देख सकते हैं। यहाँ एक सरल चित्रण है कि जंग कैसे बनता है:

Iron , H2O , O2 , War

जंग क्यों होता है?

जंग के होने के लिए तीन चीजें आवश्यक होती हैं:

  1. लोहा: धातु स्वयं में लोहे का होना चाहिए या लोहे की मिश्र धातु का होना चाहिए।
  2. ऑक्सीजन: यह हमारे चारों ओर की हवा से आती है।
  3. पानी: यह बारिश, हवा की नमी या समुद्र के पानी के रूप में हो सकता है।

इनमें से किसी एक के बिना, जंग नहीं होगा। यही कारण है कि सूखे स्थानों में चीजें उतनी जल्दी जंग नहीं खाती हैं जितनी कि गीले या नम स्थानों में।

हम जंग को कैसे रोक सकते हैं?

लोगों ने लोहे के जंग को रोकने या धीमा करने के कई तरीके विकसित किए हैं। यहाँ कुछ तरीके दिए गए हैं:

  • पेंटिंग: यदि आप लोहे की वस्तु को पेंट करते हैं, तो यह लोहे और हवा के बीच एक बाधा बनाता है। इससे पानी और ऑक्सीजन लोहे तक नहीं पहुँच पाते।
  • गैल्वनाइजिंग: इसमें, लोहे पर जिंक की एक परत लगाई जाती है। जिंक लोहे से कम प्रतिक्रियाशील होता है और आसानी से जंग नहीं खाता। यह परत नीचे के लोहे की सुरक्षा करती है।
  • तेल या ग्रीस कोटिंग: लोहे की सतह पर तेल या ग्रीस लगाने से नमी उनके संपर्क में नहीं आती।
  • प्लास्टिक कोटिंग: लोहे को प्लास्टिक की परत से ढकना भी इसे हवा और नमी से भी बचाता है।
  • स्टेनलेस स्टील: स्टेनलेस स्टील लोहे की मिश्र धातु है, जिसका अर्थ है कि यह अन्य धातुओं के साथ समाहित होती है ताकि और मजबूत और अधिक संक्षारण प्रतिरोधी बन सके।

दैनिक जीवन में जंग

जंग हमारे दैनिक जीवन में एक परेशानी और सुविधा दोनों बन सकता है:

  • समस्या: जंग धातु की वस्तुओं को कमजोर करता है। इससे वे असुरक्षित हो जाती हैं, जैसे एक पुरानी जंग लगी बच्चों की झूला जो टूट सकता है। जब यह किसी वस्तु पर लग जाता है तो यह देखने में भी बदसूरत लगता है।
  • विशेषता: दिलचस्प बात यह है कि, जंग को कला में उस कृति को पुरानी या विंटेज लुक देने के लिए उपयोग किया जाता है। कुछ लोग धातु की मूर्तियों पर जंग के रूप को पसंद करते हैं।

आप दैनिक जीवन में जंग को कैसे देख सकते हैं:

जंग लगी बाड़ जंग लगी पुरानी कार

जंग की जांच कैसे करें?

यदि आप जंग की प्रक्रिया का अवलोकन करना चाहते हैं, तो आप घर या स्कूल में एक साधारण प्रयोग कर सकते हैं। आप इसे इस प्रकार कर सकते हैं:

  1. एक साफ लोहे की कील लें और उसे एक छोटे कटोरे में रखें।
  2. उसे ढकने के लिए इतना पानी डालें कि कील आधी पानी में डूबी रहे।
  3. कटोरे को एक खुले स्थान पर रखें जहाँ हवा पहुँच सके।
  4. नाखून की रोज जांच करें कि क्या वह जंग खा रही है। कुछ दिनों में आपको जंग दिखने लगेगी।

यह साधारण प्रयोग दर्शाता है कि कैसे लोहा पानी और हवा के संपर्क में आने पर जंग खाता है। याद रखें, जंग अचानक नहीं होता; दृश्य परिवर्तन दिखने के लिए समय लगता है।

निष्कर्ष

लोहे का जंग एक रासायनिक परिवर्तन है जो मजबूत धातुओं को कमजोर, भंगुर टुकड़ों में बदल सकता है। यह लोहे के ऑक्सीजन और पानी के साथ प्रतिक्रिया करने पर होता है। यद्यपि जंग नुकसान पहुँचा सकती है और इसे प्रबंधित करना आवश्यक है, इस प्रक्रिया को समझने से हमें इसे रोकने और लोहे की वस्तुओं को लंबे समय तक उपयोग करने के बेहतर तरीके खोजने में मदद मिलती है।

इस जानकारी के साथ, आप समझ सकते हैं कि कुछ धातुएँ क्यों जंग खाती हैं और इस प्राकृतिक प्रक्रिया से अपनी धातु की वस्तुओं की रक्षा कैसे करें। याद रखें, चाहे आप अपनी साइकिल की चेन को जंग से बचा रहे हों, या धातुओं के उम्रदराज़ होने का अनुवीक्षण कर रहे हों, लोहे का जंग रसायन विज्ञान और दैनिक जीवन को जोड़ने वाली एक महत्वपूर्ण अवधारणा है।


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