Grado 8
  1. Introducción a la Química  1.1. Naturaleza y alcance de la química  1.2. Importancia de la química en la vida diaria  1.3. La química y su relación con otras ciencias  1.4. El papel de la química en la industria, la medicina y el medio ambiente  1.5. Investigación científica y métodos experimentales en química
  2. La materia y sus propiedades  2.1. Definición y clasificación de la materia  2.2. Propiedades físicas y químicas de la materia  2.3. Ley de la conservación de la materia  2.4. Propiedades extensivas e intensivas de la materia  2.5. Teoría cinético-molecular de la materia  2.6. Estados de la materia: sólidos, líquidos, gases, plasmas y condensados de Bose-Einstein  2.7. Los cambios de estado y energía están involucrados  2.8. Difusión y movimiento Browniano
  3. Elementos, Compuestos y Mezclas  3.1. Definición y diferencias entre elementos, compuestos y mezclas  3.2. Estructura Atómica y Número Atómico  3.3. Símbolos y fórmulas químicas  3.4. Tendencias en la Tabla Periódica (Grupos y Periodos)  3.5. Clasificación de Elementos: Metales, No Metales y Metaloides  3.6. Elementos de Tierras Raras y Metales de Transición  3.7. Tipos de mezclas: homogéneas y heterogéneas  3.8. Separación de mezclas utilizando métodos físicos y químicos
  4. Técnicas de Separación  4.1. Filtración, Sedimentación y Decantación  4.2. Evaporación y cristalización  4.3. Destilación y destilación fraccionada  4.4. Cromatografía y sus aplicaciones  4.5. Sublimación en la purificación de compuestos  4.6. El papel de la centrifugación en los procesos bioquímicos
  5. Estructura Atómica  5.1. La teoría atómica de Dalton  5.2. Estructura del átomo: protones, neutrones y electrones  5.3. El modelo atómico de Bohr  5.4. Introducción al Modelo Mecánico Cuántico  5.5. Configuración Electrónica y Niveles de Energía  5.6. Espectros de excitación y emisión  5.7. Isótopos y sus aplicaciones
  6. Tabla Periódica y Tendencias Químicas  6.1. Historia y desarrollo de la tabla periódica  6.2. Ley periódica moderna  6.3. Periodicidad y tendencias en tamaños atómicos y iónicos  6.4. Energía de Ionización, Afinidad Electrónica y Electronegatividad  6.5. Introducción a los lantánidos y actínidos  6.6. Aplicación de tendencias periódicas en química
  7. Enlace Químico y Estructura Molecular  7.1. Tipos de enlaces químicos: enlaces iónicos, covalentes y metálicos  7.3. Moléculas Polares y No Polares  7.4. El enlace de hidrógeno y sus aplicaciones  7.5. Fuerzas intermoleculares: dipolo-dipolo, fuerza de dispersión de London
  8. Reacciones Químicas y Estequiometría  8.1. Ecuaciones Químicas y Balance  8.2. Tipos de Reacciones Químicas: Combinación, Descomposición, Desplazamiento y Redox  8.3. Introducción a la estequiometría y el concepto del mol  8.4. Reactivo limitante en ecuaciones químicas  8.5. Velocidad de reacción, catalizador y factores que afectan la velocidad de reacción
  9. Ácidos, Bases y Sales  9.1. Definición y Propiedades de Ácidos y Bases  9.2. Ácidos y bases fuertes vs. débiles  9.3. Escala de pH y cálculo de pH  9.4. Reacciones de neutralización  9.5. Soluciones amortiguadoras y su importancia  9.6. Aplicaciones de Ácidos, Bases y Sales en la Vida Diaria
  10. Soluciones y Solubilidad  10.1. Definición de Solución, Soluto y Solvente  10.2. Factores que Afectan la Solubilidad  10.3. Unidades de concentración: molaridad y molalidad  10.4. Soluciones saturadas, no saturadas y sobresaturadas  10.5. Concepto de ósmosis y ósmosis inversa  10.6. Propiedades coligativas de las soluciones
  11. Gases y Leyes de los Gases  11.1. Propiedades de los gases  11.2. Introducción a los Gases Ideales y Reales  11.3. Ley de Boyle, Ley de Charles y Ley de Avogadro  11.4. Ecuación de Gas Ideal y Sus Aplicaciones  11.5. Aplicación de las leyes de los gases en la vida real
  12. Termoquímica y transformación de energía  12.1. Energía en las Reacciones Químicas  12.2. Reacciones Exotérmicas vs. Endotérmicas  12.3. Cambios de Calor y Entalpía  12.4. Calorimetría y transferencia de calor en reacciones
  13. Metales y No metales  13.1. Physical and Chemical Properties of Metals and Nonmetals  13.2. Serie de Reactividad de los Metales  13.3. La corrosión y su prevención  13.4. Extracción de metales de los minerales  13.5. Usos de metales y no metales en la vida diaria
  14. Introducción a la Química Orgánica  14.1. Características del carbono y compuestos orgánicos  14.2. Grupos funcionales y su importancia  14.3. Hidrocarburos Simples: Alcanos, Alquenos y Alquinos  14.4. Isomería en compuestos orgánicos  14.5. Introducción a los polímeros y sus usos
  15. Química Ambiental y Sostenibilidad  15.1. Principios de la química verde  15.2. Efectos de la contaminación química en los ecosistemas  15.3. Lluvia ácida y sus efectos  15.4. Agotamiento de la capa de ozono y calentamiento global  15.5. Gestión de Residuos y Reciclaje en Química

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Aplicaciones de Ácidos, Bases y Sales en la Vida Diaria


Los ácidos, las bases y las sales juegan roles importantes en nuestras vidas diarias. ¡Puede que no lo notes, pero están en todas partes! Tienen innumerables aplicaciones, desde la comida que comemos hasta los productos de limpieza que usamos. Esta lección explicará estas aplicaciones de manera fácil de entender cubriendo su uso en alimentos, cuidado personal, agricultura, limpieza, procesos industriales y medicina.

Ácidos en la vida diaria

1. Comida y bebida

Los ácidos se encuentran comúnmente tanto en alimentos como en bebidas. Mejoran el sabor y preservan los alimentos.

Frutas cítricas: Las naranjas, limones y limas contienen ácido cítrico. Esto es lo que les da a estas frutas su sabor ácido.

ácido cítrico

Vinagre: Contiene ácido acético, que se utiliza en la elaboración de aderezos para ensaladas y encurtidos.

ácido acético

2. Productos de cuidado personal

Muchos productos de cuidado personal contienen ácidos para mejorar la apariencia y la salud.

Champú: Algunos champús contienen ácidos como ácido salicílico que ayudan a combatir la caspa. Este ácido ayuda a eliminar el exceso de células muertas de la piel.

Productos para el cuidado de la piel: Ácidos como los ácidos alfa hidroxi (AHAs) ayudan a exfoliar la piel, reduciendo arrugas y líneas finas.

3. Agentes de limpieza

Los ácidos son efectivos en la limpieza y eliminación de manchas difíciles.

Limpiador de inodoros: A menudo contiene ácido clorhídrico para eliminar suciedad y manchas.

Bases en la vida diaria

1. Productos de limpieza

Los álcalis son importantes en la fabricación de agentes de limpieza del hogar.

Detergente para ropa: Contiene un álcali como carbonato de sodio que mejora la limpieza al ablandar el agua y descomponer aceites.

carbonato de sodio

2. Horneado y cocina

Las bases se utilizan en el horneado y otros procesos de cocina.

Bicarbonato de sodio: El bicarbonato de sodio, conocido químicamente como bicarbonato de sodio (NaHCO3), ayuda a que los productos horneados suban al reaccionar con los ácidos para liberar dióxido de carbono.

bicarbonato de sodio

3. Medicamentos antiácidos

Las bases son esenciales en la elaboración de medicamentos antiácidos que ayudan a neutralizar el exceso de ácido en el estómago.

Hidróxido de magnesio: Común en preparaciones antiácidas porque equilibra la acidez estomacal.

Sal en la vida diaria

1. Sazonado de alimentos

La sal juega un papel muy importante en la condimentación y preservación de alimentos. Mejoran el sabor y aumentan la vida útil de los alimentos.

Sal de mesa: Hecha de cloruro de sodio (NaCl) esta sal se utiliza universalmente para condimentar.

cloruro de sodio

2. Ablandamiento de agua

Las sales ayudan a ablandar el agua dura, lo que puede extender la vida útil de la fontanería y los electrodomésticos.

Sales de calcio y magnesio: Estos iones son reemplazados por iones de sodio a través del proceso de intercambio iónico durante el ablandamiento del agua.

3. Uso agrícola

Diversas sales se utilizan en la agricultura para enriquecer el suelo y proteger las plantas.

Nitrato de amonio: Usado como fertilizante. Proporciona nitrógeno útil a las plantas, aumentando así el crecimiento.

Conclusión

Los ácidos, las bases y las sales tienen una variedad de aplicaciones que van desde tareas domésticas simples hasta procesos industriales complejos. Comprender cómo funcionan estos químicos puede enriquecer nuestra comprensión de los productos y procesos cotidianos, y este conocimiento puede aplicarse para tomar mejores decisiones en nuestra vida diaria.


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