Grade 8

Grade 8Ácidos, Bases e Sais


Escala de pH e Cálculo de pH


Introdução

Compreender a escala de pH e os cálculos de pH é uma parte fundamental da química, especialmente ao aprender sobre ácidos, bases e sais. Este conceito nos ajuda a determinar quão ácida ou alcalina uma solução é. A escala de pH é uma escala numérica de 0 a 14 e é usada para especificar a acidez ou alcalinidade de uma solução aquosa. Vamos mergulhar mais fundo nos detalhes.

O que é pH?

O termo pH significa "potencial de hidrogênio" ou "poder de hidrogênio". É uma medida da concentração de íons de hidrogênio em uma solução. Quando a concentração de íons de hidrogênio (H+) em uma solução muda, isso afeta o pH da solução.

A fórmula para calcular o pH é:

pH = -log10[H+]

Aqui, [H+] é a concentração de íons de hidrogênio em moles por litro.

Ácidos, bases e soluções neutras

As soluções são classificadas com base no seu pH da seguinte forma:

  • Ácida: Soluções que possuem um valor de pH menor que 7. Um exemplo disso é o suco de limão que possui um valor de pH de cerca de 2.
  • Neutra: Soluções que possuem um valor de pH exatamente igual a 7. A água pura é um exemplo clássico.
  • Alcalina (ou alcalina): Soluções que possuem um valor de pH maior que 7. O sabão pode ter um valor de pH de cerca de 9 a 10.

Escala de pH

A escala de pH é uma escala logarítmica, o que significa que cada unidade de mudança representa uma mudança dez vezes maior em acidez ou alcalinidade. Ou seja, uma solução com pH de 3 é dez vezes mais ácida que uma solução com pH de 4.

Aqui está um exemplo visual da escala de pH:

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Como calcular o pH?

Para calcular o pH de uma solução, você precisa saber a concentração de íons de hidrogênio na solução. Os passos são os seguintes:

Cálculo de pH passo a passo

  1. Meça ou encontre a concentração de íons de hidrogênio [H+] em moles por litro (molaridade).
  2. Use a fórmula do pH:
    pH = -log10[H+]
  3. Resolva a expressão acima usando uma calculadora científica.

Vamos olhar alguns exemplos:

Exemplo 1: Calculando o valor de pH do suco de limão

Se a concentração de íons de hidrogênio em uma amostra de suco de limão é 1,0 x 10-2 M, calcule o pH.

Uso da fórmula:

pH = -log10[1,0 x 10-2]

O valor de pH do suco de limão é 2.

Exemplo 2: Calculando o pH da água pura

A concentração de íons de hidrogênio para a água pura é 1,0 x 10-7 M. Calcule o pH.

Uso da fórmula:

pH = -log10[1,0 x 10-7]

O pH é 7, o que indica que a água pura é neutra.

Exemplo 3: Cálculo do valor de pH de solução de sabão

Se a concentração de íons de hidrogênio na solução de sabão é 1,0 x 10-9 M, encontre o valor de pH.

Uso da fórmula:

pH = -log10[1,0 x 10-9]

O pH é 9, que é básico, adequado para soluções de sabão.

Importância do pH na vida cotidiana

O pH desempenha um papel importante em várias áreas, incluindo, mas não se limitando a:

  • Corpo humano: Um intervalo específico de pH é necessário para o funcionamento adequado das enzimas corporais.
  • Agricultura: O pH do solo afeta a disponibilidade de nutrientes para as plantas e o rendimento das colheitas.
  • Vida aquática: Organismos aquáticos requerem um certo nível de pH para sobreviver.
  • Indústria alimentícia: Manter o pH correto é importante para a preservação e segurança dos alimentos.
  • Medicina: A eficácia de alguns medicamentos pode depender do pH.

pH de substâncias comuns

Abaixo está uma lista de algumas substâncias comuns e seus valores de pH aproximados:

Substância pH
Suco de limão 2
Vinagre 3
Refrigerante 4
Água pura 7
Sangue 7,4
Sabonete líquido 9-10
Solução de amônia 11

Conforme mencionamos, entender o pH é importante para realizar uma variedade de tarefas químicas, analisar resultados de laboratório e também é importante no dia a dia.


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